Description
En krispig ugnsbakad lax med citron och dill, serverad med en fräsch dillsås. Perfekt för en enkel men elegant middag.
Ingredients
Scale
- 500 g laxfilé
- 2 msk olivolja
- 1 citron (skivad)
- 1 msk färsk dill (hackad)
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 dl crème fraîche
- 1 msk senap
- 1 tsk honung
Instructions
- Sätt ugnen på 200°C.
- Lägg laxfilén på en plåt med bakplåtspapper.
- Bred på olivolja, salt och peppar över laxen.
- Lägg citronskivor ovanpå laxen.
- Grädda i ugnen i 15-20 minuter.
- Blanda crème fraîche, senap, honung och dill till sås.
- Servera laxen med citron och dillsås.
Notes
- Använd färsk dill för bäst smak.
- Laxen ska vara genomstekt men saftig.
- Gärna servera med kokt potatis eller sallad.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Ugnsbakad
- Cuisine: Svensk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: lax, ugnsbakad, citron, dill, fiskrätt